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青椒洋葱炒鱿鱼(
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浸泡鱿鱼,鲜的冷冻都可以,排除杂质
去掉鱿鱼的膜,稍微用力就可以感受到里外都有,爪子上的小触角也狠狠的撕掉了
随便切,可以切丝可以切块,有时间也可以改刀
洋葱在水里切小块或丝。姜切片或丝、干红辣椒五个,蒜切沫,葱切葱花,五粒花椒半粒大料。把鱿鱼在水开后放进去变白捞出来沥干
倒油爆香花椒大料葱姜五香面半勺和干辣椒。放入洋葱炒至周边变透明放入青椒翻炒翻炒翻炒
放鱿鱼放白糖生抽and盐继续翻炒,咸甜鲜香的鱿鱼,可以弄10克淀粉勾芡,出锅前半分钟放入蒜翻炒均匀,蒜香浓郁。开动