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豇豆肉末(3/15)
准备材料，如图。
取一个小锅，加入水，放少许盐和油。
水烧开后倒入豇豆，下水焯3分钟。
捞出沥干水份备用。
将油锅热至6成热，放入蒜末，快速翻炒。
放入猪肉末。
快速炒散，炒香。
加入一勺郫县豆瓣。
继续炒香。
倒入焯过水的豇豆，翻炒均匀。
加入1小勺盐。
翻炒均匀入味。
加入小米辣，炒出辣味关火起锅，如果不喜辣，可以不加。
美味下饭菜。
这么简单，你学会了吗？