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小炒腊肉(0/3)
、首先，将腊肉放入水中煮熟（用筷子能够轻易扎下去）
将腊肉沥水放凉后切片，同时将香干切条，青椒，、大蒜、姜切好备用
开火，将锅预热放油，将姜末、花椒、大蒜、腊肉放入锅内翻炒爆香，其次放入青椒、香干。可放适量生抽（根据腊肉咸淡决定是否放盐），最后装盘