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牛肉丸子汤(2/4)
牛肉去筋,切片,捶打。
加入蛋清,食盐少量,混入淀粉揉团
切姜片,烧沸水,滑肉丸入锅,丸子大小根据自己的喜好处理。
瓢去浮末,加入胡椒,盛出。如有白菜、粉丝更好。