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简单料理-蛋炒饭(5/7)
五花肉煸至八成熟。（五花肉冷藏室拿出来，放一会儿比较好切）
鸡蛋打散炒至八成熟。（我用的是家里的鹅蛋，比较大）
青菜洗净切段。
准备冷藏一晚的米饭，冷藏后的米饭炒出来颗颗分明，口感比较好。
油锅放入青菜炒至段生，加入炒过的五花肉和蛋，放入盐、糖、生抽和味精。
再倒入米饭翻炒至米饭上色。
简单又美味的蛋炒饭就完成啦！