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十三香龙虾(4/5)
龙虾的清洗:把头部多余的部位用剪刀剪掉。
尾部抽虾线:拿尾巴中间一片，扭一圈拔出，虾线就会被带出来了。
锅底留油，下入葱姜蒜干辣椒等煸香。
放入郫县豆瓣酱，十三香粉等，炒出红油倒入半瓶啤酒，加水没过龙虾即可。
关小火焖十分钟左右后，加入洋葱块，青椒块。再焖一会即可完美出锅！！！