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毛豆烧鳊鱼(3/3)
鱼买来已经是杀好的，用姜片擦一下鱼身，防止粘锅。
热锅加入油，两面煎至金黄色，然后放入毛豆肉，水，酱油，大火烧开加入糖、盐、味精后转小火焖约10分钟左右，等汤汁浓稠后就可以出锅了。
这个就是成品，我一共烧了两条，这一条铲子铲坏了，不过味道还是很棒的