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11味坚果酥(3/16)
过程: ①黄油室温软化
②加入过筛的低粉
③加入糖粉
④加入蛋黄液
⑤带上手套用手抓均匀成团
⑥将面团分割22份,刚好每粒十克 ⑦双手将面团搓圆成小球
⑧坚果分别切碎,
⑨将小球放入坚果碎中翻滚,粘满坚果碎
⑩全部小球都粘满,多种口味,此时看到都想吃了
11.用饭勺稍压扁,
12.烤箱提前预热,175度烘烤22分钟,烤至10分钟后盖锡纸烘烤,以免上色过重,烤至表面上色金黄即可。
又香又酥,一次过吃到11种坚果酥的味道,太爽了。
甜味不会太甜,喜欢这样的,更能吃到坚果的自然香脆
一盒11种口感,吃得太过瘾了
自己做,每颗酥都包满了蔓越莓
不能太贪嘴呵,这里是三包坚果三天的量,