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俄罗斯8寸提拉米苏(5/12)
准备材料
隔水加热黄油和110g砂糖1g苏打蜂蜜
假如粉类
揉成团在冰箱醒面30分钟后平均等分
越薄越好
用8存活底模画出形状
用叉子扎眼排气
预热160度烘烤10分钟,我用的是ACA的烤箱,其它饼圈用研磨机研磨再过塞一遍
刷蜂蜜水,图上一层粉末如此类推
打发淡奶油加入剩余30g糖
均匀涂抹
8层饼的一圈也抹上了淡奶油,然后裹上粉末,放入冰箱冷藏一夜