红花绿叶——香叶牛肉(7/7)
鸡皮果的叶子洗净，控水
来一张近照
牛肉切成细条，放入炸鸡粉，酱油，姜丝，糖，料酒，腌30分钟。
牛肉条放在鸡皮果叶上端，由上往下卷起，用牙签固定
包好的样子
油烧热，放入香叶牛肉，炸十秒起锅，再炸第二次，干点就炸久点。
开吃，真的好美味！