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金玉良缘(1/5)
把娃娃菜从中间切开,后一半先倒着煮一会,然后再正着煮半分钟,捞出装盘。
将胡萝卜,葱丝,蘑菇丸,火腿切丁和肉馅用酱油,生抽等调料拌匀。
把另一半娃娃菜用水潦一下,把肉馅和金针菇放里面卷起来。
放在盘子里上锅蒸好就行了。
摆盘,用酱油,生抽等靠一点汤放盘里,上面撒一下胡萝卜丁就行了。