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五彩虾仁粥(
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/15)
大米、小米提前浸泡半小时
香菇也提前浸泡
黄瓜洗净切丁
胡萝卜去皮切细碎
玉米煮熟切出玉米粒
白虾去虾线虾壳,取虾仁,洗净,用纸巾吸取多余的水份
碗中加料酒和姜丝抓匀腌制
砂锅中加入洗净浸泡好的大米、小米,一次加足水,开大火煮开
煮开后加入香菇碎
转小火
煮25分钟左右加入胡萝卜碎继续煮15分钟左右
加入黄瓜丁煮十分钟左右
加入玉米粒
加入虾仁煮分钟左右,加盐调味
喝之前加一勺麻油提香。