之前洗土豆削皮切块忘记拍了 按顺序 然后放进小蒸锅里面 蒸15-20分钟 我这里是20分钟
用筷子可以杵透 其实15分钟的时候就可以了但是待会儿要碾土豆泥 所以20分钟
时间到 把土豆倒出来 用勺子碾成土豆泥 越细腻越好 这是一项大工程
适量淀粉 淀粉是为了更好成型 我加的太少了 后面会说 根据土豆万多加一些 我这么多加了3勺 还需要多
加入胡椒粉 还可以加葱花 肠什么的 不过我这是第一次做 所以什么都没加
将以上材料搅拌均匀 揉丸子 大小根据自己决定 题外话：啊 我怕有强迫症所以摆齐了拍的 密集恐惧症应该没事儿 我也是我只对黑色不行
哪！就是这里！我加的淀粉太少了 所以丸子虽然揉的圆 该散还是散 我还以为要都弄碎重新加淀粉呢
在老爸聪明的智商下 淀粉加水稀释 用小丸子沾沾就可以完美的解决问题了！
里软外焦的小丸子出锅 小土豆新吃法 加点番茄酱也超级好吃
