牛油果溶豆的做法_菜谱

来个合集，奶粉忘记拍了后面补上

牛油果打成泥取30g

加入30g奶粉搅拌均匀一点颗粒没关系，等会还要加淀粉

补图，我用的是a2奶粉一段的，很多人都说一段做的溶豆好吃，生宝宝前囤的，结果纯母乳，就闲置了

牛油果搅拌

搅拌好了加入淀粉，这次一定要搅拌无颗粒！无颗粒，记住，无颗粒！不然等会挤的时候会堵住裱花嘴

搅拌好啦，无颗粒哦！

接下来敲开鸡蛋。取蛋清

开始打发蛋清打到小泡放糖三分之一

这个程度再放三分之一打蛋器调到最大

打到蛋清起小尖把全部剩下的三分之一放入最大再打半分钟的样子，转最小把旁边的蛋清打均匀

恩，打到这个程度就可以了

取三分之一蛋清与拌好的牛油果切拌！是切拌哦！不能转圈！会消泡

切拌好啦

倒入蛋清继续切拌，20下左右

切拌好，有轻微消泡，可能是我拍照原因，一个步骤拍十张为了好看哈哈哈

切拌好了选裱花嘴你喜欢哪个就哪个这个时候烤箱预热 100度上下

这个是挤出来的，不是很成型。但也还不错入烤箱上90度下100度烤60分钟（注：烤箱要看个人家里烤箱的脾气哦）