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农家小炒肉(
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把食材准备好,五花肉切丝,这边也可以切块,随自己爱好,青椒切丝
肉用淀粉和生抽腌10分钟,这样炒出来的肉嫩
把锅烧热,加油,加姜丝,把切下来的肥肉炒一下
放入腌好的肉丝,炒到变色
加入毛豆,生抽,一点点醋,放点水,慢慢烧一会,为了把毛豆烧烂。
最后放入青椒,放一点盐,大火炒,使其收汁,
最后就可以享受啦!