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雪碧苦瓜(0/4)
苦瓜中央刨开,把白色瓜瓤全部去除干净,切成小条。
烧一锅水,加几滴食用油,把苦瓜过水,时间一定不要太长断生就可以,捞出来过冰水或冷水冷却。
把苦瓜捞到另外一个器皿里加雪碧没过苦瓜,加两片柠檬入冰箱冷藏一个小时以上。
冷藏好后取出,加几颗枸杞点缀即可食用。苦瓜真的变得一点都不苦,脆脆的,略带酸甜味,非常好吃,雪碧最后还能当饮料喝光光呢!