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樱桃酱紫呀~(13/24)
上个月我掐指一算,樱桃好像快下市了,赶紧买了一大堆回来……非常努力的吃了好几天,真吃不动了
去把洗干净,看心情拿盐水泡一会儿,想办法把核去一去
哐哐往里加白糖,一斤樱桃差不多加个三两就行,不要在意旁边做实验用的樱桃核
努力扒拉匀,无辜被腌的樱桃核:不用管我……
看着糖化得差不多了,封好口/盖好盖,扔冰箱里腌一晚上
其实多腌上一天也没事哒~觉得差不多可以开煮了,提前拿出来暖和暖和,洗个柠檬
切成两半
非常努力的往樱桃里挤柠檬汁,我这点儿樱桃,基本上半个就够了,幸存的半个柠檬:我觉得我胖又它还可以再抢救一下……
看情况往里加糖,白糖冰糖都挺好,按之前腌樱桃的量往里加就行
扒拉扒拉,开中小火,煮开
象征性的撇一撇沫沫
火拧小点儿,一边咕嘟一边搅和
咕嘟上小半个小时,看起来没啥水分挺像酱了
蘸点儿滴清水里试试,非常稳重,基本不会散就可以关火啦~不行就再咕嘟一会儿
装瓶扔冰箱里
天热想喝点啥了,拿个杯子摸几块冰块,纯冰水果冰都挺好
薄荷有没有都行,实不相瞒,差点没狠下心来摘,多亏了我妈在旁边劝我:越掐越长,稳住手别抖
往杯子里舀点樱桃酱
根据个人口味倒上点雪碧七喜苏打水啥的
稍微搅和搅和
再倒上点儿
我水可真好看 _(:3 」∠)_
扔上冰块,放上薄荷叶就可以喝啦
来,张嘴~