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炒芽菜(
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一斤芽菜洗干净,把葱和香菜切好,好备用。
倒入油盐,蒜头,起锅。
加入芽菜,翻炒,加半碗水,盖锅盖,大概2到3分钟。
大概2,3分钟后掀起盖子,加入蚝油。翻炒。
芽菜差不多熟的时候,加入葱和香菜,翻炒。
好啦~