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老鸭冬瓜汤(2/7)
把老水鸭洗净、认真去掉皮上的毛，砍成小块
冬瓜去皮切成麻将大小
虫草花剪小段，和枸杞冲洗一下后用水浸泡
鸭块放入冷水煮开后放入5克料酒再煮3分钟
捞出鸭快放入砂锅内，然后放入冬瓜，把枸杞虫草花连水一起倒入，再加入3/4锅高度的清水
盖好砂锅盖放入微波炉，关上炉门,启动中高火45分钟
45分钟后出炉，一定要带上手套再取出，因为非常烫，出炉后调入盐调味即可