尖椒炒肉(
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用盐，味精，酱油先腌制几分钟。
再放入地瓜粉，抓匀。
放入少许油，油锅加热后，放入用地瓜粉抓匀后的猪肉，炒成微黄色即可出锅备用
尖椒切好后，等油锅加热了，放入尖椒翻炒几下，待尖椒表面变色，倒入事先炒好的猪肉。
放入调味料，盐，味精，倒入少许水，翻炒至干，关火，起锅即可
尖椒炒肉，一道地道的家常小炒，色香诱人，很开胃~
