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爆炒枸杞芽(4/17)
准备好的原料：枸杞芽放水中化冻，挤水(鲜枸杞芽焯水后直接用)，姜切丝，葱切段或切丝。
炒锅烧热放油。
放入姜丝、葱。
翻炒出味。
放入枸杞芽。
翻炒(锅太干可从一圈倒入适量开水或温水)。
放适量辣椒粉。
放盐。
感觉热透就可以了，因为枸杞芽是熟的。
放十三香拌匀出锅。
成品。搭配个红辣椒更好看，家里没有就没放，我做饭随意。
成品。
成品。
成品。
成品。
来自春天的美味！
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