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香菇炖鸡翅根土豆(1/10)
大蒜切片，葱切段，姜切丝
香菇备好，中间切一刀即可
土豆块备好
锅中烧热水，放入翅根焯一下，焯两分钟即可，捞出备用
锅中放入油，加入花椒，大料，葱姜蒜丝，炒香
加入翅根翻炒，加入生抽翻炒两分钟
加入热水，盖上锅盖煮
十分钟之后加入香菇，一起煮，香菇耐煮，也可以加水的时候就放入香菇
待快要出锅前十五分钟加入土豆，盖上锅盖煮，把汤煮没，就可以加入鸡精，加入盐出锅啦
美味的香菇炖翅根土豆就做好啦，也可以用这个方法以上步骤炖鸡，味道很好哦，喜欢深颜色的朋友们，可以把生抽换成老抽，上色哦！