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干锅杏鲍菇(9/10)
准备好原材料；
热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒；
煸炒至微微出油后加入姜蒜片和红椒进去煸炒；
再加入冰糖进去翻炒；
烹入适量的料酒；
放入杏鲍菇进去翻炒；
加入酱油进去翻炒；
翻炒几下后加入适量的盐调味；
再放入青椒片翻炒变色即可盛入小钵中。
端上桌了。