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凉拌土豆丝(7/7)
土豆去皮，清洗干净。
切薄片。
土豆切丝。
洗掉土豆丝中的淀粉。焯水至土豆变色就可以，过凉水，控水。
葱蒜辣椒切丝。
加入盐醋花椒面，香油，糖调味即可。
清爽可口的酸辣土豆丝就做好了。