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番茄炖牛肉烩饭(1/4)
西红柿剥皮切块，牛肉切丁，葱切段，备用。
牛肉过水焯一下，把沫沫过掉。
食材下锅，顺序依次为：牛肉丁、番茄块、番茄酱、少许生抽、少许盐、葱段，电压力锅按到牛羊肉那一档，然后坐等美食出锅。
因为我是做给两岁半的儿子吃，所以用电压力锅煲的，这样牛肉容易烂糊、易嚼。