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巧克力手拌面包(3/8)
酵母放入水中，搅拌至融解；再加入盐，搅拌至盐化；
加入高粉和巧克力豆，用手搅拌均匀；拌好的面团放入保鲜盒，发酵40分钟；
取出，放面操作台上，将面团拍成厚约4CM的面饼；
如图，一折、二折、三折，再将折好的面团放入保鲜盒；
发酵40分钟；
将面团取出，还是用手拍成约4CM厚的面饼；对半切开，平均分成8等份；
取一份扭成麻花状，排入烤盘；第三次发酵，40分钟；
烤箱预热220度，烤25分钟。