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荷兰豆炒腊肠(
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荷兰豆去筋,清洗干净;
腊肠切片待用;
大蒜切碎待用;
水烧开,荷兰豆大火绰2分钟捞起待用;
腊肠、大蒜下锅,用中火煎出腊肠的油,将大蒜爆香;
倒入荷兰豆翻炒2分钟,加入适量酱油即可;