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秒杀西餐厅的肉酱意粉(3/13)
准备材料，牛肉糜和猪肉糜用酱油、油、黑胡椒粉腌制，备用。番茄、洋葱切丁，备用。
锅里放水+盐，煮沸后放入意粉煮熟。
捞起过冷河，备用。
煮肉酱：平底锅放玉米油，烧热油后，倒入洋葱碎和蒜蓉爆香。有番茄的倒入切好的番茄一起翻炒，我忘记拍了。
倒入猪肉糜和牛肉糜，小火煸炒至出油。
加入番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉、盐、罗勒碎、披萨草。
翻炒均匀后倒入适量清水，水量没过肉即可。小火焖煮至水分基本收干，酱料黏稠。把肉酱装入碗里，盖上保鲜膜，放凉备用。
意粉装盘，倒入肉酱拌匀，撒上卡夫芝士粉，超美味！
绝对比西餐厅好吃。
我家孩子也好喜欢吃，吃了两碗。
加上西兰花、香肠，撒上马苏里拉芝士，放烤箱210度焗5分钟即可。
撒上卡夫芝士粉。
超级美味！！