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炸蘑菇#丘比沙拉汁#(2/7)
将平菇洗净、攥干，备用，攥的越干越好。
面粉、玉米淀粉、盐、花椒面、鸡蛋、食用油混合，搅拌均匀，入过液体过浓稠，记得一定要少加一点点水，让液体变稀。
将攥干的平菇撕竖条。
倒在液体里搅拌均匀。
锅倒油，开大火。
第一次炸好后，还需要二次复炸。
美味就做完了