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山药红豆糕(
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处理铁棍山药 将铁棍山药去皮切成小段
.蒸熟山药 将山药放入微波炉,设置为蒸煮菜单,时间为5分钟
蒸熟玉米淀粉 将玉米淀粉放入微波炉,设置为蒸煮菜单,时间为1分钟
制作山药泥 将蒸熟的山药碾压成泥,拌入绵白糖搅拌均匀
制作糕饼 将10g红豆沙泥放入50g山药泥中搓成圆团
压模 将山药泥团放入模具压实,然后压膜成型 小提示:蒸熟玉米淀粉刷在模具内侧,便于山药糕脱模
成品