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西红柿面疙瘩(
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准备食材,黄色那一团就是面团,因为我放了点玉米面所以泛黄,四勺白面加一勺玉米面,热水烫面和成一团,我用热水和面是因为感觉这样比较软,你们也可以用冷水和,吃起来会硬一点
热锅热油,炒蛋
炒猪肉,白玉菇,加少许料酒
加一半西红柿,炒出汁,加水煮沸腾
一边剪面疙瘩,一边下到锅里
加盐,糖,味极鲜(不加也可以),加入另一半番茄,关火,准备出锅~
加点葱花,一个人的晚饭就完成啦⊙▽⊙