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五花肉焖豆角(
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准备原料;
将五花肉切0.5毫米厚的片,扁豆斜刀切段;
炒锅内倒入食用油,放入切好的扁豆段编至上色,取出备用;
炒锅内放入食用油、放入蒜瓣、姜片炒香;
放入五花肉煸炒变色;
再放入豆瓣辣酱煸炒;
放入煸好的扁豆段翻炒,加入食盐调味;
放入少量的热水焖煮至扁豆熟透即可。
肉香,豆角的香
很是下饭的一道菜