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馄饨(
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香菜,香葱洗干净切成末备用。
菜场买来的馄饨皮备用。
葱姜末肉末加入清水盐搅拌均匀,可撒点黑胡椒粉调味,滴几滴生抽,一定要顺着一个方向搅拌上劲,馅就调好了
调好的馄饨馅备用
馄饨皮上放入少量馅,对折再对折捏一下即可成一个小馄饨,包好了,烧水煮开,放入馄饨,煮开,兑入凉水再煮开两滚即可起锅。