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青椒炒龙利鱼(5/5)
准备材料,洗净。
龙利鱼用厨房纸巾弄干水,切大块,青椒切粒,蒜用压蒜器压烂。
龙利鱼先用菜籽油腌制,让每块鱼肉均匀的裹上油后,再放入料酒和盐,静待10分钟。
热锅冷油,小火炒香蒜泥和青椒,转大火炒龙利鱼,直到鱼肉变成白色就是熟了。
完工,开动啦!