地三鲜(3/10)
准备好茄子土豆辣椒。
土豆子切完泡水
切葱蒜。
油烧热煎土豆片。
煎到外皮起层
再煎茄子，煎软吐出油就可以。
加葱蒜和辣椒翻炒。
放土豆子片放胡椒粉酱油鸡粉翻炒均匀。
是不是很简单，出锅。
装盘可以吃了。