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水果碗的3+1种有爱吃法「厨娘物语」(26/35)
[ 冰冰西瓜冰沙碗 ] 西瓜对半切开,取半个切长条。(另外一半可以用勺子挖空,待会用来做容器)
西瓜切入原汁机中,用原汁机打成西瓜汁。
将西瓜汁倒入冰格模具中。
放入冰箱,冷冻8小时以上。
把冷冻好的西瓜冰放进刨冰机中。
将西瓜皮作为刨冰碗装满。(一定要堆到满才爽啊哈哈)
撒上巧克力豆当作西瓜子。
冰冰西瓜冰沙碗就做好啦,开吃吧~
[ QQ橙子果冻碗 ] 2个橙子均匀揉软。(橙子揉一揉会比较好剥一点哦)
1个橙子用剥橙器将顶部划开。
用勺子慢慢把橙子果肉挖出来,尽量不要破坏果皮。另一个橙子对半切开,用勺子将果肉挖出。
用勺子慢慢把橙子果肉挖出来,尽量不要破坏果皮。另一个橙子对半切开,用勺子将果肉挖出。
挖出的果肉用手动榨汁机压出橙汁。
准备一个小碗,倒入5g吉利丁粉、5g白砂糖。
倒入20ml热水搅拌均匀后倒入橙汁中。
搅匀后倒入橙子果皮中。
放入冰箱冷藏4小时。拿出切开,装饰薄荷。
QQ橙子果冻碗就做好啦,开吃吧。
[ 甜甜菠萝雪糕碗 ] 菠萝顶部切开。沿着边划开,中间划十字小块。
用勺子取出果肉,待会菠萝会被用来做冰淇淋的容器。
加入10g白砂糖搅拌均匀腌制15分钟。
将腌制好的果肉倒入原汁机,加入50ml饮用水打至顺滑。
150ml淡奶油加入10g白砂糖打发至稍有纹路。(这里不用完全打发哦)
加入打好的菠萝汁搅拌均匀。
倒入菠萝中,盖好放入冰箱冷冻10小时以上。
甜甜菠萝雪糕碗就做好啦,开吃吧~
[ 滑滑香蕉燕麦碗 ] 1根香蕉去皮对半切开,从底部切平。(切平会让香蕉立的稳一些)
准备一个长碟,放上香蕉。
倒入400g酸奶。(这里酸奶可以用浓稠一些的)
放上100g奇异果块和100g芒果块。
撒上30g蓝莓。
准备一个平底锅炒香10g麦片,加入香蕉船中。
准备一个平底锅炒香10g麦片,加入香蕉船中。
撒入20g蔓越莓干。
滑滑香蕉燕麦碗就做好啦,开吃吧~