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菊花猪肝汤(2/6)
准备好所需材料：
将猪肝洗净切片，再用盐水浸泡半个小时左右（充分把毒血浸泡出来）后再用清水冲洗干净；
把洗好的猪肝放入碗中，加入适量的盐、食用油、料酒、生粉搅拌均匀腌一小会，使其更入味；
锅中注入适量的清水，烧开，放入洗净的菊花，盖上盖子，煮至菊花香味扑鼻而来；
揭盖，放入事先腌好的猪肝，拌匀，盖上盖子，小火煮3分钟左右；
关火，盛入碗中就可以喝到美味清甜的菊花猪肝汤咯。