泡椒牛肉(
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牛肉切丝,腌上胡椒粉 盐 料酒 生抽 淀粉,腌制二十分钟左右让牛肉入味。
准备好花椒 葱白 泡椒 葱片 姜丝 小米辣
倒油炒香佐料
开大火导入牛肉(注意不要把腌制牛肉的佐料汁儿给倒进去了)
炒熟 出锅。 很好的一道下饭菜 喜欢吃辣的可以多加点辣椒,也可以加芹菜段去腥。