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葱油饼(5/18)
准备适量面粉和温水
将温水一点一点的加入面粉中用筷子搅拌。
将活好的面团盖上保鲜膜醒10分钟。
将葱切碎和五香粉还有盐、油一起搅拌均匀。
这是搅拌好的葱油。
将面饼揉匀分成几个小的剂子，取一个剂子按扁擀开。
将葱油倒入擀好的饼上。
将葱油涂抹均匀在饼上。
将面饼从下往上卷起。
这是卷好的。
然后将一头卷起
卷成这种形状并按扁醒10分钟。
将面团再擀开擀成圆的大饼。
平底锅加热并抹上油。
将饼放入平底锅中用中火烙至两面金黄就可以了。
这样油饼就已经烙熟了。
将油饼切块装在盘子里就可以开饭啦
和面的时候一定要把面活的很软烙出来的饼才好吃。