鸭腿肉去皮剔骨切成小块，去皮后更健康哦，利于减肥的人吃，平时吃的话可以不去皮～
胡萝卜黄瓜切成丁
茶树菇洗干净，把比较大的用手撕一下。
锅里放油，因为我在减肥，所以油放得比较少，八角、花椒、大蒜、辣椒大葱爆出香味。
放入胡萝卜丁，炒出香味（胡萝卜炒出香味才能释放出它的营养成分）。
加入开水稍微没过肉，放入茶树菇和一小块咖喱，炖到汤汁变少时尝一下味道，不咸的话可以再放些盐，最后放入黄瓜，保持黄瓜脆脆的口感。
出锅前用沙拉汁加少许淀粉勾芡，最后加沙拉汁是为了让菜色泽更加好看，并且沙拉汁勾的芡可以更好的锁住菜的鲜味！
味道是有一丢丢辣的哟，不能吃辣的话在炒菜时可以不放辣椒，沙拉汁的香辣是完全可以代替辣椒的！
安装App
