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芝士风琴酥#相约MOF#(8/19)
面粉加20克软化黄油和芝士、糖盐一点点搓揉。
一点点加入水揉成光滑的面团。
片状黄油的材料切片摆在保鲜膜上，上面再铺上一层保鲜膜，擀成方形薄片。
面团也擀成比黄油片大一圈的大薄片，将黄油片包好封好口。
静置10分钟后擀成大薄片。
如图折叠起来然后再醒10分钟。
重复上面步骤2次，再擀成长方形。
抹上巧克力酱，撒上适量糖。
如图切成小块。
从中间切开，两边不要切断。
一头从上往下饶进去两圈，另一头从下往上绕。
完成所有。
烤箱预热180度5分钟烤30分钟。
取出稍晾凉就会酥香可口。
层层酥香。
成品1
成品2
成品3
成品4