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自制蓝莓山药(2/8)
先把蓝莓洗净放一勺糖腌制一会
这会把洗好的山药上锅蒸,洗的时候记得带手套,要不会被山药蛰到
加热蓝莓,里面我放了几粒冰糖一点水,忘拍照了,用勺按碎它
蓝莓酱就做好了,等凉了放冰箱冷藏
山药去皮,用擀面杖弄碎它,越面越好
加糖加牛奶,换成炼乳也行,这些都是看山药多少而定。
拌好的山药泥
放上蓝莓酱就可以了 山药也要冷藏口感才好!