这是我在淘宝上买的褪皮绿豆,颗粒饱满,用来做绿豆糕不错哦!
褪皮绿豆洗干净后,放入适量的清水浸泡三个小时备用!
用保鲜膜封起来,再用牙签扎几个小孔,以免蒸的时候水蒸气进入!
倒入搅拌好的绿豆蓉,使黄油和绿豆蓉充分融合在一起就可以关火盛出晾凉备用了!
阳晨和果子模具清洗干净擦干水分后,刷一层薄薄的油,防粘!
戴上一次性手套,把绿豆蓉揉成表面光滑细腻的绿豆团!
放进阳晨和果子模具中,按压紧实!(要装满一点,按压紧实,做出来的绿豆糕才3D立体,图案清晰哦!)
很轻松的就脱模成功啦,做出来的绿豆糕怎么样,漂亮吧?