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驴打滚(3/10)
准备糯米粉1碗,粘米粉半碗。糯米粉和粘米粉的用量是2:1。
将糯米粉和粘米粉加适量的水和成这种面团。
将面团放入盘中平铺开,这样更容易蒸熟,大火烧开水蒸15分钟即可。
将蒸好的面团取出放凉。
将黄豆粉放到平底锅中用中小火翻炒。
炒至黄豆粉颜色变深并能闻到黄豆粉的味道就可以了。
把黄豆粉用筛碗筛到面板上。
把面团擀开并抹上豆沙卷起。
将其切开就可食用啦。
我先开吃了哦。