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快手香浓牛奶燕麦冰淇淋(
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桂格快熟燕麦入锅,可多放点,牛奶放入拌匀,放入白糖,量可以酌情增减。鸡蛋打散备用。
然后开中火熬制,牛奶差不多温了就可以放入打散的鸡蛋液,边倒边搅拌,要让蛋液和牛奶充分融合。
牛奶冒泡开锅,关火,倒入容器晾凉备用。
凉透之后放入冰箱中间控温层,每隔半小时搅拌一次,一共搅拌两次,就可以继续冻起来了,差不多两小时就好了,随时拿出来吃,口感非常滑,又很粘稠,有冰淇淋的质感呢!