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粉蒸鸡翅(2/11)
准备好所有需要的食材洗净备用。
把鸡翅对切
开火，把鸡翅放入锅中，倒入适量水、生姜片、花椒，水滚2-3分钟，捞出备用。
煮鸡翅时间刚好可以切葱和姜，备用。
土豆去皮，切片，厚度约8毫米较为合适（不宜太薄或太厚），铺在盘中。
把鸡翅铺在土豆上层
均匀撒上五香蒸肉米粉
撒上姜丝，再铺一层米粉
上锅淋上2小勺生抽，蒸35分钟样子
撒上葱花再蒸2分钟即可。
一道土豆粉蒸鸡翅就完成了，入口即化的美味