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六寸轻乳酪(5/9)
料如图
奶油奶酪加牛奶隔水融化
加入黄油
一个一个加入蛋黄，筛入低粉
蛋清，加糖粉
先高速后低速湿性打发，两种混合
180度上下火20分钟，烤盘放七分满水
继续140度上下火25分钟，放凉脱模
吃不完放冰箱保鲜层