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香芋蒸排骨(3/9)
准备食材
排骨用水浸泡去血水
芋头切块备用
排骨用姜末、盐、味精、料酒、生粉腌制最少半小时。
腌制
芋头块打底，把腌制好的排骨平铺在上面。
保鲜膜封好
上锅蒸半小时，水开转中小火。
出锅撒上葱花，摆盘收工^_^