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冬瓜烧鸡腿肉(2/8)
准备好原材料,鸡大腿去骨后切成小块;
热锅凉油, 放入姜片煸炒;
翻炒几下后加入适量的鸡腿肉进去翻炒;
加入适量的料酒和酱油翻炒均匀;
再加入冬瓜片进去翻炒;
加入适量的水,炖煮直至冬瓜透明;
加入适量的盐和胡椒粉调味, 大火收汁,盛入盘中, 表面撒上小葱末。
端上桌了。