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鲢鱼汤(所有鱼汤都可以这么煮，又白又嫩)(2/4)
锅中加油，可以多一点，油熬好之后加生姜，然后鱼，鱼在锅中煎一会儿，大概三四分钟样子，然后加水（最好是开水），一次性加够，中途不要加水
出锅前不要加任何佐料，有浮沫用汤勺处理下
然后就是熬了，加点酒去腥，记住整个过程不要盖锅盖，切记，不然水蒸气流回锅里会腥味的
大功告成，是不是很简单～～出锅前加盐，鸡精再在煮一会儿。喜欢的话希望支持一下～～～